Индейка – это такая птица, которая, судя по ее внешнему виду, появилась специально для того, чтобы пугать маленьких детей, а временами – и взрослых. Согласитесь, выглядит она устрашающе: размер, оперение, красный вырост, ужасающие звуки. Но, как оказалось, страшные снаружи – вкусные внутри. Да, индюшка такая: в ее мясе нет решительно ничего пугающего. Оно нежное, сочное, вкусное и признано одним из самых
диетических.
Благодаря своему феерическому природному противоречию она и стала главным героем нашего «обеда Evanger’s с индейкой».